山東潤滑脂在儲存跟使用的過程中，其結構會受到各種外界因素的影響而出現變化，儲存潤滑油脂要特別注意以下幾點：
1、將山東潤滑脂儲存在庫房里的時候，注意溫度最好在35℃以內，但也不宜低于-15℃，以免造成潤滑脂出現高溫析油、氧化或低溫硬化不便取用等問題。
2、包裝潤滑脂的容器必須要密封，不能讓水分及外來雜質滲入，通過設備加脂后要有外蓋，以免混入水分、雜質；因為潤滑脂不似油液，很難通過過濾去除掉雜質。
3、若是發現潤滑脂表面出現明顯變化，如龜裂，或因混入水份而乳化變淺變白，或稠度明顯變小，表面有明顯的析油，酸敗味等，都說明脂體已經變質。
4、當開桶取樣或部分取用產品后，不要在桶內潤滑脂的表面留下凹坑，應盡可能在取樣后將潤滑脂的表面抹平，否則，潤滑脂的基礎油將在自然重力作用下滲入取樣后留下的凹坑內，從而對產品的質量產生影響。
